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ouvrage
M. Ellies, - Coordinateur ; Bordeaux Sciences Agro, - Coordinateur | Paris [FRA] : Lavoisier | Synthèse Agricole (FRA) | 2014Ouvrage complet présentant une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine.
ouvrage
Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) (Bordeaux, FRA), - Auteur ; Chambre d'agriculture de la Gironde (Bordeaux, FRA), - Auteur ; INRA; Bordeaux (FRA), - Auteur ; institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) (Bordeaux, FRA), - Auteur ; Vitinnov (Bordeaux, FRA), - Auteur ; Bordeaux Sciences Agro, - Auteur ; DRAAF/SRAL Aquitaine (Bordeaux, FRA), - Auteur ; GDON du libournais (FRA), - Auteur ; MSA Gironde (FRA), - Auteur | Bordeaux [FRA] : Fédération des Grands Vins de Bordeaux | Union Girondine des Vins de Bordeaux, ISSN 0242-6706 | 2015
