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Titre :
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La truite arc-en-ciel : De la biologie à l'élevage
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Auteurs :
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Bernard Jalabert, Compilateur ;
Alexis Fostier, Compilateur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Versailles [FRA] : Quae*, 2010
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Collection :
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Synthèses, ISSN 1777-4624
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7592-0875-3
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Format :
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323 p.
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Langues :
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= Français
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Index. décimale :
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639.3 = Élevage des vertébrés à sang froid
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Catégories :
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SECTEUR EDITIONS
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Mots-clés :
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TRUITE ARC EN CIEL
;
ONCORHYNCHUS MYKISS
;
SALMONIDAE
;
BIOLOGIE
;
ELEVAGE
;
GENETIQUE
;
SEXUALITE
;
REPRODUCTION
;
CROISSANCE
;
AQUACULTURE
;
ALIMENTATION
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Résumé :
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Lointaine cousine de notre truite sauvage européenne, la truite arc-en-ciel est le principal poisson élevé en France et appartient à l'espèce la plus étudiée par les biologistes. Ce livre constitue une synthèse inédite des connaissances sur la biologie de la truite arc-en-ciel et les applications aquacoles : génétique, alimentation, croissance, reproduction, gestion, amélioration génétique de l'espèce.
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En ligne :
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https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_perlego_books_3798479
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