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Auteur A. Berthaud |
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ouvrage
J. Jacquemard ; A. Berthaud, Collaborateur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 | 2011Lhuile de palme est aujourdhui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial. Dune culture respectant lobjectif dune production durable jusquaux effets de la consommation de lhuile de palme sur la santé humaine, cet ouvra[...]