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Auteur S. Antonot |
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thèse/mémoire
S. Antonot, - Auteur ; Institut National Polytechnique de Lorraine;Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries alimentaires, Nancy (FRA), - Auteur ; Université Henri Poincaré, Nancy I, (FRA), - Auteur ; Université de Metz, (FRA), - Auteur | 2003