ouvrage

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre : enjeux, caractéristiques et éléments de gestion

M. Gafsi, Editeur scientifique ; P. Dugué, Editeur scientifique ; J. Jamin, Editeur scientifique ; J. Brossier, Editeur scientifique | Versailles [FRA] : Quae* | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2007

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thèse/mémoire

Ingénierie d'un processus de changement dans les exploitations agricoles : Cas des modifications de pratiques agricoles pour protéger la qualité d'une eau minérale

M. Gafsi, Auteur ; Université de Bourgogne (1970-2024; Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 1997

Cette thèse porte sur l'analyse d'un processus de changement des pratiques agricoles dans les exploitations en vue de protéger la qualité d'une eau minérale. L'objectif est de rendre compte d'une dynamique de transformation radicale, afin d'en t[...]

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