Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
M. Gafsi, Editeur scientifique ; P. Dugué, Editeur scientifique ; J. Jamin, Editeur scientifique ; J. Brossier, Editeur scientifique | Versailles [FRA] : Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2007
thèse/mémoire
M. Gafsi, Auteur ; Université de Bourgogne (1970-2024; Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 1997Cette thèse porte sur l'analyse d'un processus de changement des pratiques agricoles dans les exploitations en vue de protéger la qualité d'une eau minérale. L'objectif est de rendre compte d'une dynamique de transformation radicale, afin d'en t[...]
