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Emilie Coudel, Compilateur ; H. Devautour, Compilateur ; Christophe Soulard, Compilateur ; Guy Faure, Compilateur ; Bernard Hubert, Compilateur | Versailles [FRA] : Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2012L'agriculture est aujourd'hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu'une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, d[...]
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Emilie Coudel, Editeur scientifique ; H. Devautour, Editeur scientifique ; Christophe Soulard, Editeur scientifique ; Guy Faure, Editeur scientifique ; Bernard Hubert, Editeur scientifique | Wageningen, Pays-Bas : Wageningen Academic Publishers | 2012Present-day society asks more from agriculture than just the production of food. Agriculture is now required to be concerned with the quality of food, ecosystem services, inclusion of marginalized populations, revitalization of rural territories[...]
