Titre : | Bioactive foods in promoting health : Fruits and Vegetables |
Auteurs : | R. Watson, - Editeur scientifique ; V. Preedy, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Mention d'édition : | 1st ed. |
Editeur : | Amsterdam [NLD] : *** Elsevier, 2010 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-12-374628-3 |
Format : | 737 p. / shémas, couv. ill. en coul. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | SANTE ; ALIMENTATION HUMAINE ; FRUIT ; LEGUME ; PREVENTION DES MALADIES ; CANCER ; OBESITE ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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