| Titre : | Radiation preservation of food |
| Auteurs : | IAEA International Atomic Energy Agency, Vienne (AUT) ; Symposium (1972/11/13-17; Bombay, IND) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Vienne [AUT] : FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1972 |
| Format : | 776 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | RADIATION ; IRRADIATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; LEGISLATION ALIMENTAIRE ; HYGIENE DES ALIMENTS ; MICROBIOLOGIE ; STERILISATION ; GERMES ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Congrès/Colloques | DOCTX -2144 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
