| Titre : | Qualite des viandes bovines : Que recherche le consommateur ? |
| Auteurs : | Chambre d'Agriculture d'Auvergne, Clermont-Ferrand (FRA) ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Theix (FRA) ; Sommet de l'Elevage (1995/10/06; Cournon, FRA) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Année de publication : | 1996 |
| Format : | 100 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | BOVIN ; VIANDE ; QUALITE ; CONSOMMATEUR ; CONSOMMATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Congrès/Colloques | DOCTX -4378 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
