| Titre : | Procedes nouveaux de conservation des vins : Théorie, pratique, reglementation |
| Auteurs : | Institut National de la Recherche Agronomique, Pont-de-la-Maye (FRA). Centre de Recherches de Bordeaux, Station Oenologique et Agronomique ; Symposium international d'oenologie (1963/06/10-15; Bordeaux, FRA) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1964 |
| Format : | vol. 12 no. 1 434p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | VIN ; CONSERVATION ; REGLEMENTATION ; OENOLOGIE |
| Source : | Annales de technologie agricole (FRA) |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Congrès/Colloques | BFLAG -19/INR | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Colmar | ERIST Colmar | Congrès/Colloques | DOCCL -663.2-INR | Consultable sur place | Exclu du prêt |
