Titre : | Procedes nouveaux de conservation des vins : Théorie, pratique, reglementation |
Auteurs : | Institut National de la Recherche Agronomique, Pont-de-la-Maye (FRA). Centre de Recherches de Bordeaux, Station Oenologique et Agronomique ; Symposium international d'oenologie (1963/06/10-15; Bordeaux, FRA) |
Type de document : | congrès/colloque |
Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1964 |
Format : | vol. 12 no. 1 434p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | VIN ; CONSERVATION ; REGLEMENTATION ; OENOLOGIE |
Source : | Annales de technologie agricole (FRA) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Congrès/Colloques | BFLAG -19/INR | Empruntable | Disponible pour le prêt |