Titre : | Prevention of post-harvest food losses : fruits, vegetables and root crops |
Auteurs : | FAO Food and Agricultural Organization, Rome (ITA) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Roma [ITA] : FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1989 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-102766-0 |
Format : | no. 17;157 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | CONSERVATION ; EMBALLAGE ; FRUIT ; LEGUME ; DETERIORATION ; PREVENTION |
Source : | FAO training series (ITA) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -T1282 | Empruntable | Disponible pour le prêt |