Titre :
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New applications of membrane processes
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Auteurs :
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International Dairy Federation, Bruxelles (BEL)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Bruxelles [BEL] : International Dairy Federation, 1992
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-92-9098-006-3
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Format :
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no. 9201;160 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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TECHNIQUE MEMBRANAIRE
;
REDUCTION DE BACTERIES
;
DEMINERALISATION
;
PROTEINE DU LAIT
;
FRACTIONNEMENT
;
MICROFILTRATION
;
CONCENTRAT PROTEIQUE
;
ULTRAFILTRATION
;
FROMAGE
;
PRODUIT LAITIER
;
LACTOSERUM
;
BIOREACTION
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Source :
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International Dairy Federation (BEL)
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