| Titre : | Meat hygiène manual.Part B Manuel de l'hygiène de la viande. Partie B |
| Auteurs : | Minister of supply and services, Ottawa (CAN). Food production and inspection branch |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Ottawa [CAN] : Centre d'édition du gouvernement du Canada, 1983 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-660-51979-1 |
| Format : | np. |
| Langues : | = Anglais ; = Français |
| Mots-clés : | VIANDE ; HYGIENE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ-726-B-L4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
