Titre : | Meat hygiène manual.Part B Manuel de l'hygiène de la viande. Partie B |
Auteurs : | Minister of supply and services, Ottawa (CAN). Food production and inspection branch |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Ottawa [CAN] : Centre d'édition du gouvernement du Canada, 1983 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-660-51979-1 |
Format : | np. |
Langues: | = Anglais ; = Français |
Mots-clés: | VIANDE ; HYGIENE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -726-B-L4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |