| Titre : | L'hygiène en oenologie de la vendange à la mise en bouteilles, guide pratique |
| Auteurs : | ITV Institut Technique du Vin, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : ITV Institut Technique de la Vigne et du Vin, 1985 |
| Format : | 171 p. |
| Note générale : | Bibliographie |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | OENOLOGIE ; HYGIENE ; GUIDE PRATIQUE |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Ouvrages | BFLAG -15/ITV | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -T749 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
