| Titre : | Les minéraux |
| Auteurs : | IFN Institut Francais pour la Nutrition, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : IFN Institut Francais pour la Nutrition, 1995 |
| Collection : | Dossiers scientifiques de l'institut français pour la nutrition |
| Format : | no. 7;115 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | ALIMENT ; NUTRITION ; MINERAUX |
| Source : | Dossiers Scientifiques de l'IFN (FRA) |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | b159 bibliothèque B3-166 INRA | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -3775-7-L | Empruntable | Disponible pour le prêt |
