| Titre : | Les lipides |
| Auteurs : | IFN Institut Francais pour la Nutrition, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : IFN Institut Francais pour la Nutrition, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-87777-360-6 |
| Format : | no. 1;125 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | QUALITE NUTRITIONNELLE ; LIPIDE ; STRUCTURE ; DIGESTION ; ABSORPTION ; TRANSPORT ; LIPOPROTEINE ; METABOLISME LIPIDIQUE ; ACIDE GRAS ; NUTRITION HUMAINE ; BESOIN NUTRITIONNEL |
| Source : | Dossiers Scientifiques de l'IFN (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -3775-1-L | Empruntable | Disponible pour le prêt |
