| Titre : | Industrie de la semoulerie de blé dur |
| Auteurs : | Direction des Journaux Officiels, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Editions des journaux officiels, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-074842-3 |
| Format : | no. 5912;166 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | BLE ; TRITICUM ; INDUSTRIE DE LA MEUNERIE ; BLE DUR ; SEMOULE ; HYGIENE ; CONTAMINATION BIOLOGIQUE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; REGLEMENTATION |
| Source : | Guides de Bonnes Pratiques Hygièniques (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -664 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
