| Titre : | La qualité des produits alimentaires. Politique, incitations, gestion et contrôle |
| Auteurs : | Jean-Louis Multon, Compilateur ; APRIA Association pour la Promotion Industrie Agriculture, Paris (FRA) ; J. Bombal, Préfacier |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation, 1985 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-279-5 |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; IAA ; CONSOMMATION |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -2917-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| PACA | PSH Plantes et Systèmes de culture Horticoles | Ouvrages | AG AVI-Y7 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
