Titre : | European Brewery Convention. Proceedings of the 19th congrèss |
Auteurs : | EBC European Brewery Convention;Zoeterwoude (NLD) ; 19. Congress, Londres (GBR);1983 |
Type de document : | congrès/colloque |
Editeur : | Oxford [GBR] : IRL Press, 1983 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-904147-50-6 |
Format : | 699 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | BRASSERIE ; BIERE ; HORDEUM VULGARE ; ORGE ; HUMULUS LUPULUS ; HOUBLON |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Congrès/Colloques | DOCVE -P.4334 | Empruntable | Disponible pour le prêt |