Titre : | Colloque du club des bactéries lactiques |
Auteurs : | Société Française de Microbiologie, Paris (FRA) ; 7. Colloque (1995/09/13-15; Paris, FRA) |
Type de document : | congrès/colloque |
Année de publication : | 1995 |
Format : | n.p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | LACTOBACILLUS ; LACTOCOCCUS LACTIS ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; BACTERIE LACTIQUE ; BACTERIOCINE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Congrès/Colloques | DOCVE -CG1917 | Empruntable | Disponible pour le prêt |