Titre : | Applications du froid aux produits périssables en Afrique |
Auteurs : | Institut International du Froid, Paris (FRA) ; Seminaire international (1979/07/04-14; Ouagadougou, CAF) |
Type de document : | congrès/colloque |
Editeur : | Paris [FRA] : IIF Institut International du Froid, 1979 |
Format : | 334p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | FROID ; PRODUIT PERISSABLE ; AFRIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONSERVATION ; INSTALLATION FRIGORIFIQUE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Congrès/Colloques | DOCVE -CG893 | Empruntable | Disponible pour le prêt |