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M. Feinberg, Compilateur ; P. Bertail, Compilateur ; J. Tressou, Compilateur ; P. Verger, Compilateur | Paris [FRA] : Lavoisier | Sciences et Techniques Agroalimentaires (FRA), ISSN 0243-5624 | 2006
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G. Albagnac ; P. Varoquaux, Editeur scientifique ; J. Montigaud, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Lavoisier | Sciences et Techniques Agroalimentaires (FRA), ISSN 0243-5624 | 2002
