Titre :
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Actes du colloque : bilan aliment 2000
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Auteurs :
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Ministère de la Recherche et de la Technologie, Paris (FRA) ;
Colloque (1990/01/29-30; Paris, FRA)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Paris [FRA] : APRIA Association pour la Promotion Industrie Agriculture, 1990
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85977-233-8
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Format :
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213 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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APPLICATION EN RMN
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DESOSSAGE AUTOMATIQUE
;
IONISATION
;
BIOTECHNOLOGIE
;
LEVURE
;
FERMENTATION
;
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
NUTRITION
;
TOXICOLOGIE
;
GLUCOSE
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