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Contribution à l'étude des propriétés de résistance mécanique des fruits (cas de la pomme golden delicious). + microfiche

Yuwana ; INRA Centre d'Avignon, Unité de Technologie des Produits Végétaux (FRA) ; Université d'Aix Marseille 2, Faculté des Sciences, Marseille (FRA) | 1997

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thèse/mémoire

Incidence et caractérisation de bacillus cereus isolé de produits de cinquième gamme. Etudes métabolique et physiologique de bacillus cereus

C. Choma ; Université d'Avignon et des Pays de vaucluse, Avignon (FRA). UFR Sciences de la Vie ; INRA Centre d'Avignon, Unité de Technologie des Produits Végétaux (FRA) | 2000

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Isolement, identification et caractérisation de gènes impliqués dans la maturation de l'abricot (prunus armeniaca l.)

D. Mbéguié-A-Mbéguié ; INRA Centre d'Avignon, Unité de Technologie des Produits Végétaux (FRA) ; Université d'Aix-Marseille 3, Marseille (FRA) | 2000

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Mécanismes moléculaires de la maturation des fruits non climactériques, chez un fruit modèle la fraise sauvage (fragaria vesca)

C. Douat ; INRA Centre d'Avignon, Unité de Technologie des Produits Végétaux (FRA) ; INPT, Institut National Polytechnique de Toulouse, Toulouse (FRA) | 2000

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