| Titre : | Soft Wheat: production, breeding, milling, and uses. |
| Auteurs : | W. Yamazaki, Editeur scientifique ; C. Greenwood, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | St-Paul [USA] : AACC American Association of Cereal Chemists, 1981 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-913250-17-4 |
| Format : | 307 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | TRITICUM AESTIVUM ; PLANTE CEREALIERE ; BLE TENDRE ; SELECTION DIRIGEE ; TECHNOLOGIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -T2722 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
