| Titre : | Oat bran |
| Auteurs : | P. Wood, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | St-Paul [USA] : AACC American Association of Cereal Chemists, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-913250-77-8 |
| Format : | 164 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | EFFET PHYSIOLOGIQUE ; ANIMAL ; HUMAIN ; AVOINE ; AVENA SATIVA ; CEREALE ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; ALIMENTATION ; COMPOSITION ; QUALITE NUTRITIONNELLE ; GRAIN ; STRUCTURE ; METABOLISME GLUCIDIQUE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
