| Titre : | Chimie de l'industrie du sucre |
| Auteurs : | O. Wohryzek |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Beranger, 1931 |
| Format : | 754 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | PULPE ; BETTERAVE SUCRIERE ; BETA VULGARIS VAR SACCHARATA ; CHIMIE ; SUC ; SUCRE ; RAFFINAGE ; SUCRERIE ; INDUSTRIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -664.1-WOH | Consultable sur place | Exclu du prêt |
