| Titre : | Spectroscopic techniques for food analysis |
| Auteurs : | R. Wilson, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | New York [USA] : VCH, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-56081-037-7 |
| Format : | 246 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | SPECTROMETRIE IR ; SPECTROMETRIE RMN ; SPECTROMETRIE DE MASSE ; METHODE D'ANALYSE ; METHODOLOGIE ; SPECTROMETRIE MOYEN IR ; SPECTROMETRIE PROCHE IR ; SPECTROMETRIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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