| Titre : | Methods in carbohydrate chemistry: général methods |
| Auteurs : | R. Whistler, Editeur scientifique ; J. Bemiller, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | New York [USA] : Academic Press (***), 1980 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-12-746208-0 |
| Format : | vol. 8 370p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | GLUCIDE ; ANALYSE ; SEPARATION ; CHROMATOGRAPHIE ; METHODE ENZYMATIQUE ; METHODE PHYSIQUE ; METHODE CHIMIQUE ; MONOSACCHARIDE ; POLYSACCHARIDE ; OLIGOSACCHARIDE |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -1853 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -1493-8-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
