| Titre : | Aliments sucres, aliments stimulants |
| Auteurs : | A. Villiers ; E. Collin ; M. Fayolle |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : O. Doin, 1909 |
| Format : | 395 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | FALSIFICATION ; ANALYSE ; DOSAGE ; ALTERATION ; SUCRE |
| Source : | Traite des falsifications et alterations des substances alimentaires (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -731-L4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
