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ouvrage
F. Foata ; E. Lauret ; SCEES ; M. Dekkus | S.E. | INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES,NO 207 | 1989SOMMAIRE: TABLEAU DE BORD 1987, INTRODUCTION, LISTE DES TABLEAUX: -Donnees par secteur d'entreprise, -Resultats par branche d'activite, -Donnees par secteur d'etablissement, LISTE D'ENTREPRISES, QUESTIONNAIRE DE L'ENQUETE.
