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congrès/colloque
Z. Eccher ; COST 94 Post Harvest Treatment of Fruits and Vegetables, Milan (ITA), 22-23 april 1993 (1993; ITA) ; M. Woolfe ; P. Bertolini | Brussels (BEL) : Commission of the European Communities | 1994Communications axées sur les récents développements des technologies de stockage sous atmosphère contrôlée. Les effets physiologiques et moléculaires de l'atmosphère contrôlée sur l'activité respiratoire, la production d'éthylène, l'expression d[...]
congrès/colloque
P. Zerbini, - Editeur scientifique ; CEC Commission of the European Communities, Luxembourg (LUX) ; M. Woolfe, - Editeur scientifique ; P. Bertolini, - Editeur scientifique ; K. Hahhner, - Editeur scientifique ; J. Hribar, - Editeur scientifique ; E. Hôhn, - Editeur scientifique ; Z. Sp-Pgyi, - Editeur scientifique ; COST 94 3. workshop, 1994 | Luxembourg [LUX] : CEC Commission of the European Communities | 1994
article/chapitre/communication
G. Tonini ; P. Bertolini ; D. Caccioni ; in : CRIOF, 1993 (1993) | 1993On rapporte les résultats d'une étude effectuée trois années durant sur la préréfrigération par l'eau des brugnons du cultivar Stark Redgold, en comparaison avec le refroidissement par air, dans une cellule. La préréfrigération par l'eau a entra[...]
