| Titre : | Rendement a l'abattage des volailles de chair. Analyse des résultats obtenus dans un abattoir |
| Auteurs : | F. Van Der Horst ; A. Delaveau ; ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, 1983 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0153-503X |
| Format : | 73 p. |
| Note générale : | 1. ed. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | VOLAILLE ; PRODUCTION VIANDE ; ABATTAGE ; RENDEMENT |
| Source : | ITAVI Document Technico-Economique (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -702(3)-Br-4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
