| Titre : | Dosage des sucres solubles de la pêche par chromatographie liquide |
| Auteurs : | S. Destenay ; INRA Centre d'Avignon (FRA). Unité de Recherche en Ecophysiologie et Horticulture ; Université de Montpellier 2 (FRA). Faculté des Sciences et Techniques du Languedoc |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1996 |
| Format : | 26 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | FRUIT A NOYAU ; PECHE ; SUCRE ; CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE ; CROISSANCE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE |
| Diplôme : | Rapport de stage, option Physiologie végétale appliquée |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | PSH Plantes et Systèmes de culture Horticoles | Thèses/Mémoires | AG AVI-X253 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
