| Titre : | La consommation alimentaire en France de 1789 à 1964 |
| Auteurs : | J. Toutain ; ISEA Institut de Science Economique Appliquée, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Genève [CHE] : Droz, 1971 |
| Format : | vol. 5 no. 11;147 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; BESOIN NUTRITIONNEL ; RATION ; FRANCE |
| Source : | Economies et Sociétés (CHE) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -2713 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
