Titre : | Les concepts de la qualité dans l'agroalimentaire : du discours à la realite dans les entreprises de midi-pyrenees |
Auteurs : | F. Tolza ; ENVT Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse, Toulouse (FRA) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1992 |
Format : | 160 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | AGROALIMENTAIRE ; Qualité ; ENTREPRISE ; MIDI PYRENEES ; FRANCE ; CEE |
Diplôme : | Thèse (Dr. Vétérinaire) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Thèses/Mémoires | DOCJJ -810-Th-Vet-Toul-8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |