Titre : | Transfert et survie de listeria monocytogenes dans l'environnement des cultures maraîchères |
Auteurs : | N. Dreux ; Université d'Avignon et des Pays de vaucluse, Avignon (FRA) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 2007 |
Format : | 213 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | LYSTERIA MONOCYTOGENES ; CULTURE DE PLEIN CHAMP ; DESSICATION ; OPEN FIELD ; VNC ; VBNC ; SIGMAB ; FERRITINE ; SOLUTE COMPATIBLE ; GLYCINE BETAINE ; OSMOPROTECTANT ; RESISTANCE AU STRESS OXYDATIF ; BACTERIE PATHOGENE ; BACTERIE ; PLANTE LEGUMIERE ; PETROSELINUM CRISPUM ; PERSIL ; NUTRITION HUMAINE ; TOXICITE ; CONTAMINATION ; HUMIDITE RELATIVE ; SUPEROXYDE DISMUTASE |
Diplôme : | Thèse (Dr. d'Université) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | ERIST Paca | Thèses/Mémoires | DOCAV -TH-DREUX | Empruntable | Disponible pour le prêt |